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L'indispensable guide du cueilleur de champignons de ~ Il est auteur de nombreux articles et livres sur les champignons et le directeur de la collection des Guides des Fous de nature aux éditions Belin. Pierre Roux est pharmacien, auteur de nombreux articles sur les champignons, ainsi que du livre Mille et un champignons. Ensemble, ils ont écrit Le Guide des champignons - France et Europe, paru aux éditions Belin, qui s'est très vite imposé .