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Livre PDF L'indispensable guide du cueilleur de ~ Il est également diplômé de l'école hôtelière de Lausanne.Ensemble, ils ont publié aux éditions Belin Le guide des champignons - France et Europe (4e édition, 2017), ouvrage de référence qui permet l'identification de plus de 3000 espèces, et Le guide des 60 meilleurs champignons comestibles (2017).Présentation de l'éditeur :Un vrai guide de terrain, avec couverture plastifiée .
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